vlaaiBenodigdheden:

  • 2 liter melk
  • 200 gram donkere suiker
  • 250 gram speculoos
  • 250 gram peperkoek
  • 2 beschuiten

Bereidingswijze:

  • neem een ruime kookpot en verwarm er de melk met de suiker op een laag vuurtje
  • voeg er nadien de speculoos, de beschuiten en de peperkoek, welke je in kleine stukken verdeeld hebt, aan toe
  • zet het vuur ondertussen iets hoger, en blijf voortdurend roeren zodat de brij niet kan aanbranden
  • beboter een vuurvaste kom en giet er daarna de brei in
  • plaats de kom in een op 180┬░ C voorverwarmde oven
  • laat gedurende 45 minuten bakken