Pump-up da mountainbike! In de nabijheid van de Donkvijver loopt een mountainbiketrail richting Oudenaarde of richting Wortgem-Petegem. Dit terrein is bezaaid met steile hellingen en kasseiwegjes en is dus uitermate…
De 8ste Zonde: een smaakvolle tussenstop in het hart van de Vlaamse Ardennen!
Bij elke nieuwe pagina op mijn website probeer ik meer te doen dan enkel een mooie locatie of horecazaak voorstellen.
Ik wil mijn bezoekers niet alleen laten kennismaken met de streek, haar geschiedenis en haar verborgen parels, maar ook lokale ondernemers ondersteunen die met passie, doorzettingsvermogen en vakmanschap hun droom hebben waargemaakt.
Graag neem ik jullie mee naar De 8ste Zonde, een gezellige tearoom in Sint-Maria-Lierde, gelegen in het prachtige decor van de Vlaamse Ardennen.
Deze streek staat bekend om haar glooiende heuvels, schilderachtige vergezichten, rustige wandelwegen en uitdagende fietsroutes die jaarlijks duizenden natuurliefhebbers aantrekken.
Midden in dit groene landschap vind je een plek waar gastvrijheid, authenticiteit en smaak centraal staan.
Een warm welkom!
Zodra je De 8ste Zonde binnenstapt, voel je meteen de huiselijke sfeer die gastvrouw Evelien met veel zorg heeft gecreëerd. Hier ben je geen nummer, maar een gewaardeerde gast. Evelien ontvangt haar bezoekers alsof het familieleden, vrienden of goede buren zijn. Die persoonlijke aanpak maakt van elk bezoek een aangename belevenis.
In haar keuken bereidt ze dagelijks eenvoudige maar smaakvolle gerechten, heerlijke huisgemaakte desserts en andere lekkernijen met dagverse producten. Geen overbodige franjes, maar eerlijke smaken die met liefde en vakkennis worden klaargemaakt.
Evelien groeide op in Deftinge, in een ondernemende familie van zelfstandigen. Al op jonge leeftijd ontdekte ze haar passie voor koken en gastronomie. Op haar twintigste besloot ze resoluut haar hart te volgen.
Na jaren ervaring te hebben opgedaan in verschillende keukens, koos ze ervoor haar eigen droom te realiseren.
Die droom kreeg vorm in haar eigen dorp, waar ze met veel enthousiasme de deuren opende van De 8ste Zonde. Wat begon als een persoonlijke ambitie groeide uit tot een geliefde ontmoetingsplaats voor zowel inwoners als bezoekers van de streek.
Een droom die werkelijkheid werd!
Na een stevige wandeling door de Vlaamse Ardennen of een uitdagende fietstocht over de bekende hellingen van de regio, is De 8ste Zonde de ideale plek om even op adem te komen.
Het warme, landelijke interieur straalt rust en gezelligheid uit, terwijl het zonnige buitenterras bij mooi weer uitnodigt om nog wat langer te blijven genieten.
Hier lijkt de tijd even stil te staan. Neem plaats met een kop koffie, een huisgemaakt dessert, een goed boek of gewoon het gezelschap van vrienden en familie. Soms zijn het net die eenvoudige momenten die het meest waardevol blijken.
Omdat Evelien uitsluitend werkt met dagverse producten, kan het gebeuren dat bepaalde gerechten of desserts sneller uitverkocht zijn. Die bewuste keuze voor kwaliteit en versheid proef je echter in elke bereiding.
Heb je een allergie of voedselintolerantie, meld dit dan zeker bij je bezoek. Hoewel in een professionele keuken kruisbesmetting nooit volledig kan worden uitgesloten, wordt hier steeds met de grootste zorg gewerkt.
Wie ook thuis wil genieten van haar creaties, kan bovendien verschillende patisserieproducten en vers roomijs online bestellen via haar officiële website.
Een zondagse traditie!
Een absolute aanrader is het uitgebreide ontbijtbuffet op zondag, telkens van 9.30 tot 11.30 uur. Daarmee zorgt Evelien voor een heerlijke start van de dag.
Je geniet er van verse koffie en thee, versgeperst sinaasappelsap, krokante ontbijtkoeken, pistolets, sandwiches en tal van huisgemaakte bereidingen. Alles wordt met dezelfde passie en aandacht verzorgd die De 8ste Zonde zo bijzonder maakt.
Het ontbijtbuffet is dan ook uitgegroeid tot een geliefde afspraak voor gezinnen, vrienden en levensgenieters die hun zondag graag ontspannen beginnen.
De 8ste Zonde is veel meer dan een tearoom. Het is een plek waar gastvrijheid, streekbeleving en huisgemaakte kwaliteit samenkomen. Een adres waar je even kunt ontsnappen aan de drukte van alledag, kunt genieten van pure smaken en waar je telkens opnieuw met een glimlach buitenwandelt.
Wie de Vlaamse Ardennen bezoekt, mag deze warme ontmoetingsplaats dan ook gerust op zijn lijstje zetten.
Bron: Officiële website van De 8ste Zonde, met dank aan gastvrouw Evelien voor de toestemming om deze informatie te publiceren, deels bewerkt met A.I.
Foto’s op deze pagina: © Copyright Marisa Van Cauteren.
