1.                Benodigdheden voor 4 personen

 

·        600 gr. varkensgehakt

·        4 medium/hard gekookte eieren (naar eigen voorkeur)

·        1 ei

·        bloem

·        paneermeel

·        peper en zout 

 

2.                Bereiding

 

·        doe het gehakt in een kom en voeg er 1 ei bij

·        kruiden met peper en zout

·        neem de gekookte eieren en doe er het gehakt rond

·        de gehaktbal rollen door de bloem, dan in het losgeklopt ei en en dan door het paneermeel

·        frituur ze gedurende 8 minuten in het frietvet op 170 graden

 

Serveer met tomatensaus, lekkere frietjes en een slaatje.