De Vlaamse Ardennen en zijn golvende landschap worden sinds eeuwenlang al gevormd door de kronkelende Zwalmbeek. Getekend door koppige kasseien, welke zich ieder op hun beurt een weg banen tussen de zachte heuvels van deze glooiende streek; waar knotwilgen en populieren langs de oevers van grillige, kronkelende beekjes het landschap als het ware toejuichen met hun bladeren; waar maisvelden en groene weiden als de verf op een schilderspalet voor de verschillende tinten zorgen.
Deze waterroute neemt je niet alleen mee langsheen de pracht en schoonheid van deze streek, maar ook langs bronnen, grachten en watermolens, waarvan sommige nu nog dienst doen als gezellige horecazaken. De grote bronnen dragen hun steentje bij tot de uitstekende kwaliteit van enkele belangrijke streekproducten; zoals de waterkersgrachten in Roborst, het mineraalwater in Ginstberg en de stokerij Van Damme, waar je terecht kan voor een echte O’ de Flander.
Startplaats voor deze prachtige fietstocht is het dorp van Oosterzele (knooppunt 94), waar je na een ontspannende en leerrijke tocht van 57 of 47 kilometer weer aankomt. Om je fietstocht goed voor te bereiden en om zeker te zijn dat je niet voor gesloten deuren staat bij sommige zaken, is het aanbevolen om vooraf eens te informeren op deze website: www.proefdevlaamseardennen.be.
Volg deze fietsknooppunten voor de route van 47 kilometer:
94 – 96 – 10 – 13 – 8 – 11 – 9 – 4 – 3 – 6 – 2 – 1 – 99 – 98 – 49 – 48 – 97 – 83 – 93 – 95 en weer helemaal terug naar 94
Volg deze fietsknooppunten voor de route van 57 kilometer:
94 – 96 – 10 – 13 – 8 – 11 – 9 – 4 – 3 – 6 – 2 – 1 – 50 – 53 – 67 – 57 – 54 – 47 – 46 – 49 – 48 – 97 – 83 – 93 – 95 en weer helemaal terug naar 94
Bezienswaardigheden onderweg vind je hier:
- Restaurant De Soetekoeke, Issegem 14, Balegem (tussen knooppunt 94 en 96): Balegemse jenever en bierkaart Vlaamse Ardennen
- Jeneverstokerij Van Damme, Issegem 2, Balegem (tussen knooppunt 96 en 10): Balegemse jenever in de winkel
- Café De Steenput, Berg 11, Balegem (tussen knooppunt 96 en 10): Balegemse jenever
- Restaurant-taverne De Bostmolen, Machelgemstraat 56, Roborst (tussen knooppunt 11 en 9): kazen en wijn uit de Vlaamse Ardennen en waterkers
- Restaurant-taverne Hotel De Brouwerij, Machelgemstraat 29, Roborst (tussen knooppunt 9 en 4): bierkaart Vlaamse Ardennen en een streekproductenwinkel
- De Sualmahoeve, Machelgemstraat 54, Roborst (tussen knooppunt 11 en 9): kaas, roomijs en chocomousse
- Cressana, Borstekouterstraat 66, Roborst (tussen knooppunt 9 en 4): waterkers
- Hoeveijs ’t Alkeveld, Steenbekestraat 6, Velzeke (in de buurt van knooppunt 2)
- Herberg De Casino, Brouwerijstraat 9, Dikkele (in het centrum van Dikkele, nabij knooppunt 50): Balegemse jenever en bierkaart Vlaamse Ardennen
- Drankenhandel Schepens Bierhalle, Paulatemstraat 42, Paulatem (tussen knooppunt 50 en 53): bierkaart Vlaamse Ardennen
- Taverne Ter Biestmolen, Biestmolenstraat 18, Nederzwalm (tussen knooppunt 67 en 57): Balegemse jenever
- Fwituur ’t Stamineetje, Nijverheidsstraat 48, Dikkelvenne (tussen knooppunt 47 en 46): bierkaart Vlaamse Ardennen en meerdere streekproducten
- Eet- en drinkhuis De Rotse, Sint-Christianastraat 55, Dikkelvenne (tussen knooppunt 47 en 46): bierkaart Vlaamse Ardennen
- Taverne ’t Neerhof, Tramstraat 1, Moortsele (tussen knooppunt 83 en 93): bierkaart Vlaamse Ardennen
- De Vierhoekhoeve, Brielstraat 71, Gijzenzele (tussen knooppunt 93 en 95): winkel en hoeveterras, ijs, kaas, desserten
- De Ginstbronnen (tussen knooppunt 83 en 93) zijn kenmerkend voor de bacteriologische zuiverheid, het zeer lage zoutgehalte en de afwezigheid van nitraten.
Zin om enkele dagen langer te blijven in deze prachtige streek? Dat kan, neem vlug een kijkje op de volgende website: http://www.airederepos.be/
