Langsvlaamsewegen.be

Lahmacun, een lekkere Turkse pizza.

Gino Ryckaert — Fri, 17 Feb 2012 18:56:03 +0000

Benodigdheden voor de deeg:

500 gram bloem
1 theelepel gedroogde gist
5 eetlepels melk
2 eieren
2 theelepels suiker
4 eetlepels boter

Benodigdheden voor de vulling:

2 uien
1 kleine tomaat
2 eetlepels fijngehakte peterselie
2 eetlepels boter
1000 gram rundsgehakt
paprikapoeder
versgemalen zwarte peper
zout

Bereidingswijze:

strooi de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden
doe de gist met de melk, de eieren, wat zout, de suiker en de gesmolten en afgekoelde boter in het kuiltje en kneed van de ingrediënten een samenhangend soepel deeg
verdeel het deeg in stukken ter grootte van eieren en laat het onder een vochtige theedoek gedurende 10 minuten rijzen
pel voor de vulling de uien en snipper ze fijn
dompel de tomaat even onder in kokend water en ontvel ze
snij de tomaat in kleine stukjes en vermeng samen met de peterselie, de boter en het gehakt
breng het mengsel op smaak met peper, paprikapoeder en zout
verwarm de oven voor op 180°
rol elke portie deeg uit tot een dikte van een halve centimeter en verdeel ze over twee beboterde bakplaten
strijk het vleesmengsel met een lepel op het deeg en laat het deeg nog wat verder rijzen gedurende 5 à 10 minuten
bak de pizza’s in het midden van de oven in 20 tot 25 minuten gaar

Stadswandeling binnen de stadswallen van Maastricht.

Gino Ryckaert — Thu, 16 Feb 2012 18:36:23 +0000

Een paar maanden terug konden jullie hier op mijn website een beschrijving terugvinden van een Kerstwandelroute in Maastricht: http://www.langsvlaamsewegen.be/kerstwandelroute-in-maastricht/. Naast de belangrijkste bezienswaardigheden die je op deze route tegenkwam, kon je verder ook de sfeer van de eindejaarsperiode eens opsnuiven.

Vandaag post ik een andere wandeling in Maastricht, welke een combinatie wil zijn van een gezellige wandeling binnen de stadswallen, het shoppen in de belangrijkste winkelstraten en -buurten en de rijke cultuur. Anderzijds zijn er de vele terrasjes met als topper het zeer grote terras aan de voet van de Onze-Lieve-Vrouwebasiliek.

Deze stadswandeling met een totale afstand van 2,8 kilometer is niet bewegwijzerd, maar een volledige beschrijving van deze wandeling en alle bezienswaardigheden die je onderweg tegenkomt, vind je via deze link: http://www.reisroutes.be/stadswandelroutes/maastricht-stadswallen-shopping-en-cultuur-46-3.aspx.

De belangrijkste plaatsen onderweg zijn:

Het Vrijthof, het mooiste en meest bekende plein van Zuid-Limburg, boordevol restaurantjes en drankgelegenheden zijn
De Winkelzone waar het gezellig winkelen is
De Markt en het stadhuis dat in de 17de eeuw gebouwd werd
Het Dinghuis, waar de toeristische dienst gehuisvest is, en de Stokstraat
De Romaanse Onze-Lieve-Vrouwebasiliek
De Stadsomwalling waarvan de muren destijds 5 meter hoog waren en de Helpoort
Het Bonnefantenmuseum en Centre Céramique
Pater Vinktoren
Het Lang Grachtje
Het Natuurhistorisch Museum
De Sint-Janskerk
De Sint-Servaasbasiliek

Varkensreepjes in groentesaus, een lekker gerechtje.

Gino Ryckaert — Thu, 16 Feb 2012 18:07:36 +0000

Benodigdheden:

600 gram varkensreepjes
1 schaaltje tapastomaten
1 rode paprika
1 gele paprika
1 ui
3 eetlepels diepvrieserwten
2 deciliter room
2 eetlepels olijfolie
1/2 plantje verse basilicum
peper en zout

Voorbereiding:

kruid de varkensreepjes met wat peper en zout
snipper de ui fijn
snij de tapastomaatjes in 4
halveer de paprika’s, verwijder de zaden en zaadlijsten en snij het vruchtvlees in reepjes
hak de basilicum grof

Werkwijze:

stoof de helft van de ui in 1 eetlepel olie, voeg er de paprikareepjes en de erwten aan toe en laat alles 5 minuten stoven
haal de groenten uit de pan en bak er de rest van de ui in 1 eetlepel olie, voeg er dan de varkensreepjes aan toe en bak gedurende 4 minuten; schep er dan ook de tomaten bij en bak nog eens gedurende 2 minuten
voeg nu de erwten, de paprika’s en de room toe; laat alles 4 minuten sudderen
kruid het gerechtje af met peper en zout
bestrooi voor het opdienen met de fijngehakte basilicum

Afwerking:

schik eerst het vlees en de groenten op de borden
geef er een portie rijst of pasta bij

Hasselt en de SuperBodies.

Gino Ryckaert — Wed, 01 Feb 2012 19:17:52 +0000

Hasselt, beter gekend onde de benaming “hoofdstad van de smaak”, als referentie naar de vele horecazaken en winkels; is de hoofdplaats van de provincie Limburg en telt ongeveer 73.000 inwoners. Hasselt is zeer strategisch gelegen aan het Albertkanaal en de Demer, tussen de regio’s De Kempen en Haspengouw. Sinds 1977 bestaat de fusiegemente Hasselt uit de volgende deelgemeenten: Kermt, Kuringen, Sint-Lambrechts-Herk, Spalbeel, Stevoort, Stokrooie en Wimmertingen. Hasselt is makkelijk bereikbaar met de wagen, aangezien het gelegen is langs de autosnelweg E313; maar ook via de spoorweg aangezien Hasselt een kruispunt van verschillende spoorweglijnen is tussen Luik, Genk, Antwerpen en Brussel.

Om de drie jaar organiseert de stad een wandeling over de vroegere stadswallen met als hoofddoel een tentoonstelling voor beeldende kunst, mode en design voor te stellen aan het grote publiek. Je kan er bij zijn vanaf 4 februari tot 27 mei, maar hou er rekening mee dat er 2 locaties zijn die reeds stoppen op 13 mei.

Starten en eindigen doe je aan het station van Hasselt in de Bampslaan en dan heb je 4,5 kilometer lang kunnen genieten van de SuperBodies die her en der tentoongesteld worden. De stadswandeling loopt over vlakke wegen en is dus ook geschikt voor rolstoelgebruikers en kinderwagens. Helaas is ze niet bewegwijzerd, maar via deze link bekom je alle info die je nodig hebt tijdens je tocht: http://www.reisroutes.be/stadswandelroutes/hasselt-verhalen-op-de-boulevard-33-3.aspx

Wil je meer te weten komen over Hasselt, klik dan op deze link: http://www.langsvlaamsewegen.be/limburg-2/limburg/hasselt-hoofdstad-van-de-smaak/.

Logeren in Limburg kan natuurlijk ook, keuze genoeg via deze link: http://www.langsvlaamsewegen.be/limburg-2/haspengouw/logeermogelijkheden-in-haspengouw/.

Enkele smaakmakers die je onderweg tegenkomt zijn:

het Standbeeld van de Boerenkrijg
het kunstwerk “Paardenkracht”
het bronzen beeld “De toekomst, de scholier”
het Moederhuis
CCHA waar een gedeelte van SuperBodies loopt
het stadsmuseum Stadsmus, waar eveneens werken van SuperBodies zijn ondergebracht
het prison
het Nationaal Jenevermuseum
het Modemusem, één van de 5 locaties van SuperBodies
het Stadhuis
het Begijnhof
de Sint-Quintinuskathedraal
het Borrelmanneke
de Grote Markt
de Virga Jessebasiliek
het bronzen beeldje “Langeman”
bakkerij Depaifve, waar nog Hasselts speculaas wordt gebakken volgens de oude traditie
het Heilig Paterke
Hendrik van Veldeke
CIAP met aandacht voor de SuperBodies
Kunstzaal Onder de Toren

Amsterdam, een wandeling bij onze noorderburen.

Gino Ryckaert — Wed, 25 Jan 2012 19:03:16 +0000

Amsterdam, hoofdstad en grootste gemeente van Nederland, ligt in de provincie Noord-Holland aan de monding van de Amstel en het IJ. Blijkbaar is de naam Amsterdam afgeleid van de ligging van een in de 13de eeuw aangelegde dam in de Amstel, en wordt ook wel Mokum genoemd.

Deze stadswandeling neemt je mee voorbij de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad, maar ook deels langs de grachten, de parken en de pleinen en tot slot doe je ook de winkelstraten aan, zodat je er een aangename uitstap kan van maken voor één of meerdere dagen.

Starten doe je in de buurt van het Centraal Station op de Damrak, waar je later na 6,3 kilometer wandelen ook weer aankomt en aangezien deze wandelroute doorgaans over vlakke en verharde wegen loopt, is er geen probleem voor rolstoelgebruikers en mensen met kinderwagens om deel te nemen aan deze tocht.

Helaas is deze wandelroute niet bewegwijzerd, maar via de nu volgende link kan je zowel de wandelroute als de beschrijving van alle bezienswaardigheden welke je onderweg tegenkomt downloaden: http://www.reisroutes.be/stadswandelroutes/amsterdam-een-stad-in-het-water-81-3.aspx.

Mooie plekjes in de stad zijn:

het Centraal Station dat dateert van 1889 en rust op 8657 houten palen
de Dam, een verzamelplaats voor jongeren
het Koninklijk Paleis dat eveneens op houten palen rust
de Nieuwe Kerk
Madame Tussauds
de Westerkerk
het Museum Anne Frank
het Woonbootmuseum
het Leidseplein, verzamelplaats bij uitstek voor een geanimeerd nachtleven
het Vondelpark
het Stedelijk Museum
het Museum Vincent van Gogh
het Rijksmuseum
het Muntplein, met de dagelijkse bloemenmarkt
het Begijnhof op de Spui
het Amsterdams Historisch Museum

Wil je alvast de sfeer even opsnuiven van deze wandelroute, neem dan een kijkje naar de foto’s welke ik vorig jaar genomen heb tijdens deze wandeling: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2206901582359.124040.1542001675&type=3

MAS: Museum Aan de Stroom.

Gino Ryckaert — Tue, 24 Jan 2012 19:36:14 +0000

Het Mas is een museumgebouw in Antwerpen en staat op de plaats van het vroegere Hanzehuis, een 16de eeuwse opslagplaats, en is daarnaast eveneens een kijkdepot, een open huis en nog zoveel meer. Aangezien het MAS een open huis is, kan je er zomaar in en uit lopen; enkel voor een bezoek aan de museumzalen dien je te betalen.

Wanneer je het MAS per verdieping bekijkt, dan kan je het volgende ontdekken:

op het gelijkvloers: de MAS-infobalie + vestiaire + toiletten, daarnaast vind je er nog de EHBO, de lift en het MAS-café STORM
een halve verdieping hoger vind je het Atelier
op de eerste verdieping zijn de kantoren gehuisvest
op de tweede verdieping heb je het Kijkdepot, waarvan de toegang gratis is, en ontdek hier het verhaal achter de collectie: van de belangrijke verzamelaars tot de regels van de kunst voor goed behoud en beheer
op de derde verdieping loopt een tijdelijke expo met als thema: Meesterwerken in het MAS van vijf eeuwen beeld in Antwerpen
de vierde verdieping vertelt je alles over prestige en symbolen
de vijfde verdieping heeft het over de wereldstad, hier en elders
kom alles te weten over de wereldhaven met als thema’s handel en scheepvaart op de zesde verdieping
de zevende verdieping doet je nadenken over leven en dood, over mensen en goden
datzelfde thema komt ook nog voor op de achtste verdieping, en meer bepaald over boven- en onderwereld
het restaurant ‘t Zilte en feestzaal 9 Beaufort vind je op de negende verdieping
helemaal bovenaan op de tiende verdieping heb je een prachtig panorama over de stad, en de toegang is helemaal gratis

Het MAS kan je bezoeken met een bezoekersgids, ofwel met je eigen smartphone welke je dan uitleg geeft in de museumzalen, je kan een Ipod ontlenen die je doorheen alle verdiepingen loodst of je kan een rondleiding doen samen met een gids, en dat kan elke zondag voor de prijs van 3 euro per persoon.

Voor kinderen vanaf 4 tot 10 jaar is er een mobiel familiespel dat ze samen met hun grootouders, ouders, peters, meters, nonkels of tantes kunnen beleven. Het spel is gratis te ontlenen op vertoon van uw identiteitskaart.

Tot slot nog even vermelden dat op het plein voor het MAS een 1600 m² grote mozaïek ligt en dat je bij de hoofdingang enkele paviljoenen aantreft: de MAS-shop; het UMICORE Zilverpaviljoen, het MAS Havenpaviljoen en het MAS Diamantpaviljoen.

In ieder geval is een bezoek aan het MAS zeker de moeite waard en wees gerust je zal er een fijne en aangename dag beleven, waarna je dan ‘s avonds lekker kan eten in één van de restaurants of genieten van een fraai panoramisch zicht op de bovenste verdieping. Het MAS vind je op de Hanzestedeplaats 1 te Antwerpen en alle info bekom je via deze link: http://www.mas.be/min.net?id=3080206

Met de auto of moto op weg doorheen de Vlaamse Ardennen.

Gino Ryckaert — Sat, 21 Jan 2012 20:19:32 +0000

Deze auto- of motorondrit start in de Korte Aststraat in Oudenaarde-Mullem en heeft een totale afstand van 105 kilometer, bovendien geniet je van tal van hoogtepunten zodat je een keuze moet maken.

Indien je opteert om deze rit in één dag te rijden, dan moet je rekening houden met een rijtijd van 3.30 tot 4 uur. Gaat je voorkeur uit naar meerdere dagen om deze rit te rijden, dan zijn er in de Vlaamse Ardennen heel wat logeermogelijkheden.

Enkele logeermogelijkheden in de buurt zijn onder andere:

http://www.langsvlaamsewegen.be/bb-muzieklo-te-ronse/

http://www.langsvlaamsewegen.be/onthaasten-en-genieten-in-bb-cimbarsaca/

http://www.charmio.nl/region/vlaamse-ardennen

http://www.de-notelaar.be/

Onderweg geniet je van een vijftal hellingen die bekend zijn door de wielerklassiekers: de Koppenberg, de Patersberg, de Berendries; daarnaast passeer je een dertig meter hoge uitkijktoren en verken je heel wat mooie dorpjes zoals Mullem, Kwaremont en Horebeke. Vervolgens kan je halt houden in drie historische steden: Oudenaarde, Geraardsbergen en Ronse.

Andere bezienswaardigheden die zeker de moeite lonen zijn:

het kasteel van de Heren van Ast
de geklasseerde dorpskern van het historisch dorpje Mullem, dat gebruikt werd voor de opnames van de televisiereeks “Hard Labeur”
het Centrum Ronde van Vlaanderen, waar je een rondleiding kan reserveren met wielerlegende Freddy Maertens
de Grote Markt en het Stadhuis van Oudenaarde
de opgravingen in Ename waar over een oppervlakte van 11 hectare restanten lagen van het vroeg middeleeuws dorp Ename, zijn burcht en kloosterabdij
het provinciaal museum ‘t Ename, dat zich naast de kerk bevindt
de heuvels van de Zwalmstreek en de vele watermolens die gevoed worden door de Zwalmbeek
het gehucht Corsele
Elst, het centrum van de “geuteling”
de Berendries, met een maximale helling van 12 % en de Varkenskapel, waar het de moeite loont om je auto of moto even te parkeren
het adembenemend uitzicht vanop de dertig meter hoge uitkijktoren “Ooievaar”, die 102 meter boven de zeespiegel staat, al moet je daarvoor eerst 162 trappen trotseren
Geraardsbergen met de Muur, de kapel van de Oudenberg, het oudste Manneke Pis en de Mattetaarten
het uitzichtspunt in Schorisse
het gehucht Louise-Marie en het Muziekbos
de stad Ronse met de crypte, het textielmuseum en museum voor folklore
de steile helling van de Kruisberg in Ronse
de Hotond met de Hotondmolen en de Patersberg met een stijgingspercentage van 20 %
de Ronde van Vlaanderenstraat met het monument Karel Van Wijnendaele
de Oude Kwaremont en de Koppenberg

Deze fantastische rondrit ie helaas niet bewegwijzerd, maar via de volgende link kan je de routebechrijving en alle uitleg in verband met de bezienswaardigheden die je onderweg passeert, downloaden: http://www.reisroutes.be/autoroutes/vlaamse-ardennen-autoroute-185-5.aspx

Enkele andere nuttige links zijn:

http://www.langsvlaamsewegen.be/stadswandeling-ronse/

http://www.langsvlaamsewegen.be/oudenaarde-parel-van-de-vlaamse-ardennen/

http://www.langsvlaamsewegen.be/geutelingenfeesten-een-oeroude-traditie-in-elst-brakel/

http://www.langsvlaamsewegen.be/geniet-van-een-fietstocht-doorheen-de-vlaamse-ardennen/

http://www.langsvlaamsewegen.be/fietstocht-slag-bij-oudenaarde/

De Valentijntrein rijdt voor de derde maal.

Gino Ryckaert — Fri, 20 Jan 2012 18:30:15 +0000

Geschiedkundigen zullen beamen dat Paus Gelasius I 14 februari in 496 uitriep tot de dag van de heilige Valentijn, en vandaag de dag is diezelfde dag een dag waarop alle geliefden geschenken aan elkaar geven als weerspiegeling van hun wederzijdse liefde voor elkaar.

Wil je dit jaar eens iets bijzonder doen, rij dan samen met je partner mee met de stoomtrein tussen Maldegem en Eeklo, terwijl je onderweg kan genieten van een heerlijk diner in een romantisch kader. De stoomtrein rijdt tweemaal op zaterdag 11 februari en vertrekt om 12.30 uur en 19.00 uur; daags nadien op zondag 12februari rijdt hij een laatste keer uit en vertrekt dan om 12.30 uur.

De prijs voor de treinrit met de stoomtrein van Maldegem naar Eeklo en terug, plus het meergangenmenu en de dranken tijdens de maaltijd, bedraagt 62 euro per persoon, en inschrijven of meer te weten komen in verband met deze unieke trip, welke dit jaar voor de derde maal wordt georganiseerd, kan via deze link: http://www.stoomcentrum.be/

Lichtfestival Gent 2012.

Gino Ryckaert — Thu, 19 Jan 2012 18:52:53 +0000

Wie er vorig jaar bij was zal het zeker kunnen beamen, dat dit een ongeziene spektakel is en naar aanleiding van het overdonderend succes met ongeveer 200.000 bezoekers uit binnen- en buitenland, komt er ook dit jaar een tweede editie van het lichtfestival in de binnenstad van Gent.

Dit jaar gaat het spektakel door vanaf donderdag 26 januari tot en met zondag 29 januari, telkens van 18.00 tot 00.00 uur. De gekozen thema’s die als rode draad fungeren tussen het verrassend spektakel, de ingenieuze installaties, de spectaculaire performances en de mooie evenementen gebaseerd op licht zijn: muziek, geluk en Maurice Maeterlincks magische sprookje ” L’ Oiseau Bleu”.

Meetingpoint van deze 4 kilometer lange wandeling boordevol verrassingen en spektakel is de Sint-Niklaaskerk op de Korenmarkt; waar je net zoals vorig jaar je plan en alle info kan bekomen omtrent deze unieke stadswandeling. Daarna start je wandeling in de Belfortstraat, waarbij je wordt meegenomen langsheen historische plekken en tal van monumenten.

Voor de praktische regelingen betreffende dit lichtfestival kan je best eens een kijkje nemen op de volgende website, waar je alle info krijgt ivm vervoer naar de stad en terug, parkeergelegenheden, plaatsen om te overnachten, gebruik maken van een geleide wandeling met een gids, enz… http://www.lichtfestivalgent.be/nl/lfg-2012/.

Dit zijn alvast de 27 bezienswaardigheden onderweg:

Luminaire De Cagna – Belfortstraat
De meisjes van licht-geluk – Onderstraat
Human Tiles – Vrijdagmarkt
Het vuur-toreken – Vrijdagmarkt
Interstices in a synoptic space – Vrijdagsmarkt
Fenêtres sur Gand – Edward Anseeleplein
Smart Ysles – Zuivelbergstraat
Lightwish – Huis van Alijn
Timelessness – Hotel Harmony
Gent in 3D – Gravensteen
Ai nati oggi – ‘t Paradijs van Wenemaer
Solar zonder grenzen – Rekelingestraat
The Outlines of completion – Sint-Michielskerk
On dirait que – Pakhuisstraat
Facebooksteeg – Pakhuisstraat
Les oiseaux de Mr Maeterlinck – Predikherenlei
Mr. Beam – Boekhandel de Slegte
Laufmasche – Volderstraat
Gossip – Volderstraat
La cabine Téléphonique Aquarium – Kalandeberg
Wunderlight – Volderstraat
Enlightening – Sint-Baafsplein
Beamtree – Sint-Baafskathedraal
3 times 4 – Maaseikstraat
Perspective lyrique – Hoofdkerkstraat
Met de kathedraal op de achtergrond – Nederpolder
Les incongruités – Zandberg

Om alvast wat in de juiste sfeer te komen, laat ik jullie nog even genieten van de foto’s welke ik vorig jaar tijdens de eerste editie van het lichtfestival heb genomen: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1743340913632.96002.1542001675&type=3

Ben je van plan om iets langer te blijven en te overnachten, dan kan ik jullie deze gezellige B&B van harte aanbevelen: http://www.langsvlaamsewegen.be/zoete-dromen-in-cuberdon-bed-and-breakfast-te-gent/

Witse achterna in de streek van Halle.

Gino Ryckaert — Sat, 14 Jan 2012 14:30:21 +0000

Deze fietstocht in Halle en fusiegemeente Zoersel, heeft een totale afstand van 3O kilometer, en start en eindigt in Halle-dorp om je van daar uit verder te begeleiden in de toeristische cluster: het Land van Playsantiën, een groene regio middenin de Antwerpse Kempen, die zich uitstekend leent tot het maken van daguitstapjes per fiets.

Onderweg breng je een bezoek aan de historische Dobbelhoeve, je maakt kennis met het dorpscentrum van Halle en tot slot liggen er heel wat kapelletjes, kanalen, een molen en een heus fort langsheen dit traject op jou te wachten. Deze landelijke fietstocht verloopt grotendeels over vlakke, verharde wegen met hier en daar enkele stroken die niet verhard, maar wel goed bereidbaar zijn.

Helaas is de fietstocht niet bewegwijzerd, daarom word je deze link gratis aangeboden waarop de volledige routebeschrijving, alsook alle details van de bezienswaardigheden die je onderweg tegenkomt, is beschreven: http://www.reisroutes.be/fietsroutes/fietsen-rondom-halle-zoersel-43-1.aspx.

Geef je ogen goed de kost op deze plaatsen:

Het centrum van Halle
Het Boshuisje en Bezoekerscentrum Zoerselbos
De Stenen Molen van Pulderbos
De Boskapel
Het Fort van Oelegem
De Dobbelhoeve
De Sint-Jozefkapel